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西安皇家夜店招聘模特公关500-800

2014-11-4 23:49| 发布者: zishuijing| 查看: 717| 评论: 0

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DJ经理

一、DJ经理工作岗位职责:

1、按时上班,负责主持召开DJ小姐的班前例会,传达上级领导给予的工作安排。

2、检查DJ小姐的仪容仪表及工作中所需物品。(化妆袋、火机、笔)。

3、认真完成上级领导交给的订房任务。

4、根据本部门需要,不断培训DJ小姐的业务水平,服务技能、技巧,提高DJ小姐的综合素质。

5、积极与其它部门相互配合,保持良好的运作关系。

6、工作中不断督促、指导员工合理处理客人投诉,尽量满足客人的需求。

7、严格执行公司规定的各项规章做到奖罚分明。

8、认真做好DJ小姐的考勤、休假等一切事务。

9、处理好DJ小姐之间的投诉与纠纷,形成相互关心、爱护、团结一致的良好氛围。

二、DJ经理工作服务流程

(一)营业前

1730参加经理级工作会议(以化好淡妆,穿好制服为准);

2830参加每星期一全体大会(配合营业副总检查DJ仪容仪表,上传下达经理级会议批示);

3、主持本组DJ例会。

(二)开始营业

19点钟安排DJ站位(在房门口),并蹲点检查工作质量。

2、当客人来到包房,收到CALL后以最快速度前去包房招呼客人。

3、有节奏地敲三下门,有礼貌地说:对不起,打扰一下,各位老板晚上好!晚上这个由我来负责,各位老板有什么需要请尽管吩咐,祝各位玩得开心。”“请问老板贵姓?”“晚上好,XX老板!牢记客人姓名,以便在今后的工作中以客人尊称呼客人。如酒到了,先敬第一杯酒:这杯酒我敬各位老板,祝各位玩得开心。”“XX老板,我跟您们先安排一下,各位玩得开心,有什么请尽管吩咐。

4、有节奏地敲三下门,对不起,打扰一下,不好意思,让XX老板您久等了,这些都是我们公司比较出色的厅房DJ”“XX老板,您可以选择几位出色的DJ来帮您调节一下气氛。

5、在服务过程中,DJ经理一边和客人沟通的同时,有必要检查房中DJ的服务质量(包括房间卫生、DJ服务程序等),并根据客人的消费程度适时为客人赠送酒水,以巩固客源。

6、在客人快要结束消费之前,可以询问客人对我们的服务有何建议,以便在日后的工作中加以改进。并务必主动问客人请问各位老板对我们DJ的服务有什么意见,对我们的设施、设备请提出宝贵意见。

(三)、送客

(四)、参加DJ班后例会,总结当日服务过程中的问题。

三、DJ客务经理守则

1DJ经理每日6 时例会点名,晚上7时上班,要等所有所属房间买单后方可下班,迟到早退每分钟扣薪十元。

2、必须穿着制服,否则取消上房权利。

3、客人进场后,切勿擅自带领客人埋房,或跟随客人埋房,客人应由接待员带位,再由经理及公正问房。

4、客人开房后,经理级即依照客人意见发出通知单,交订房中心迅速通知客务经理上台。

5、如未得订房中心通知,即使是自己熟客,也不能擅自埋房,否则一经发现,罚款200元。

6、客人开一组客务经理者,即全房由该客务经理负责,如开名两组以上,即应彼此相互协调,保持一客一公主。

7、客人开名而公主也已上房后,如再叫其他客务经理,则属后叫,经理级只可发出打招呼通知单与该后叫客户经理,如客人要该后叫客务经理带公主时,需征得前房客务经理同意,始可带公主上房。如带别组的公主上房,须得该组经理知会同意才带得进房。

8、如客人开一组客务经理,而又叫该客务经理带别组公主上房,该客务经理应即带该公主上房,切勿窜房,否则,窜房者将被罚款300元。

9、本组公主被别组客务经埋带去坐房,如再有客人点名该公主时,应请该组客务经理带出,可通知订房中心知会该带房客务经理,由当值经理,或当区主管带出。

10、公主不可同时坐两个客人。

11、不可带未穿晚装之公主上房,严禁公主穿牛仔裤返工。

12、自来房(即生客房),采取循环轮房制,由订房中心登记按组轮房周而复始。

13、周一至周六,客务经理不得休息,不得入别组客务经理或经理代理,如因生病或事先向公司请假而经核准者,不在此限。

14、当客务经理轮到自来房,而自己放弃,即顺轮下组,如客务经理迟到或休假,轮到自来房时,作弃权论,该客务经理不得要求再轮。

15、当客务经理轮到自来房带公主上房后,中途放弃,可以交给别组客务经理代负责或交由副总级以上处理。如因本组公主不够,应带别组公主上房,不可任由客人空置,一经发觉,经理有权指定客务经理带其他公主上房,以免怠慢客人。

16、客务经理担保客人以支票付帐,如不兑现,即需由该客务经理负责偿还,或签白单在工资中扣除。

17、客务经理不得收取客人现金而代客人签单,做恶性套现及外汇兑换,一经发觉,停职处理。

18、客务经理本身客人尚未埋单,切勿离开,否则,该房所发生的一切问题,公司做适当处理,并由该客务经理负全责。

19、切勿手持或口含香烟在场地走动或站立。

20、不得服用或藏有违禁药物,一经发觉,将予停职处分,并追究责任。

21、如同事间有争执不和,应到办公室解决,不可在营业场地粗言喝骂,或动手打斗,更不可招来外人参与其事,否则,将予停职处分。

22、有关私人财务,应在公司外自行解决,如发现有追讨债务等情况,公司有权作最严重之处理,并予停职处分。

23、客务经理本人所带的公主有客务经理自己进行管理及教育,并应按公司的规定要求公主遵守。本组公主事宜由客务经理负责担保。

24、在客人埋单时由该主房的经理或由订房的会员部单独一组(位)陪同,其他组(位)人员不得在房间内,等候收取小费。

25、每组经理需将埋单的客人连同该组公主送客人到门口才能解散,更不能拿取小费后就离开房间。

26、买单时客人提出要发票,一律不准代客拿发票。

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